O meio oficial de cozinha é um profissional que auxilia nas atividades diárias de uma cozinha, contribuindo para o preparo de pratos e a organização do ambiente. Suas principais funções incluem a preparação de ingredientes, auxílio no cozimento de alimentos, montagem de pratos, manutenção da limpeza e controle de estoque. É fundamental que o meio oficial siga as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a qualidade e a eficiência na cozinha. A posição pode servir como um passo inicial para aqueles que desejam desenvolver uma carreira na área da gastronomia.
Responsabilidades
- Preparação de Ingredientes
- Auxílio no Cozimento
- Montagem de Pratos
- Assistência em Tarefas Variadas
- Seguir Normas de Segurança Alimentar
Deve ter
- Experiência Prévia
- Conhecimento de Normas de Higiene
- Resistência e Flexibilidade
- Atenção aos Detalhes
- Capacidade de Trabalhar em Equipe
Bom ter
- Criatividade
- Resiliência
- Conhecimento sobre Ingredientes
- Interesse por Gastronomia
Um bom meio oficial, é aquele que:
Segue instruções: Executa as tarefas conforme as orientações do cozinheiro principal ou chef, garantindo que os padrões de qualidade sejam mantidos.
É proativo: Antecipar as necessidades da cozinha e se oferecer para ajudar em outras tarefas quando necessário.
Mantém a organização: Cuida da limpeza e organização da cozinha, assegurando que as áreas de trabalho estejam sempre em ordem e higiênicas.
Tem atenção aos detalhes: Presta atenção nas instruções e na apresentação dos pratos, garantindo que cada elemento esteja correto e bem feito.
Mantém a calma sob pressão: Lida bem com situações de estresse, especialmente durante horários de pico, sem comprometer a qualidade do trabalho.
Possui uma atitude positiva: Entra na cozinha com uma mentalidade otimista e motivada, contribuindo para um bom clima de trabalho.
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O que oferecemos
Salário competitivo: Oferecemos uma remuneração atrativa de acordo com a experiência e habilidades do candidato.
Ambiente de trabalho colaborativo: Uma cultura que valoriza o trabalho em equipe e o desenvolvimento profissional.
Oportunidades de crescimento: Possibilidade de progressão na carreira e aprendizado contínuo, com treinamentos e capacitações.
Flexibilidade de horário: Escalas de trabalho que permitem um equilíbrio entre vida profissional e pessoal.
Reconhecimento: Programas de incentivo e reconhecimento para colaboradores que se destacam.
Benefícios
Convênio Médico
Vale Transporte
Refeição no Local
Escala
5x2
Salário
R$ 2.100,00
Horário
06h ÀS 15h48
06h30 ÀS 16h18
07h ÀS 16h48
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